(CABA) Con la expansión de la gastronomía en la Ciudad, las cartas no solo se poblaron de bagels, panchos y hamburguesas gourmet. Cada vez son más los restaurantes que incluyen también el sándwich de pastrami.
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El pastrami, también llamado Pastrón, es un fiambre de tradición judía hecho en base a carne de vaca sometida a un proceso de salmuera. Luego se marina con hierbas y especias varias (ajo, pimienta negra, paprika, albahaca), se cuece y se ahúma.
El youtuber Lucas Merayo, conocido como Merakio, recorrió tres reconocidos lugares para saber cuál es el mejor de la Ciudad.
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